.png)
Capsicum annuum • Piments doux séchés et moulus • Madagascar
Découvrez notre paprika en poudre de Madagascar, élaboré à partir de piments doux soigneusement séchés puis finement moulus. Sa couleur rouge intense, son parfum chaleureux et sa saveur douce, légèrement sucrée et fruitée, en font une épice incontournable pour relever les plats sans apporter une forte sensation de piquant.
Polyvalent et facile à utiliser, le paprika parfume les viandes, poissons, légumes, sauces, marinades, soupes et plats mijotés. Il apporte également une belle couleur naturelle aux préparations, tout en développant des arômes plus riches lorsqu’il est légèrement chauffé dans une matière grasse.
🌿 Filière directe
Sans intermédiaire
☀️ Séchage naturel
Piments doux séchés puis finement moulus
🌶️ Saveur douce
Fruité, légèrement sucré et peu piquant
📍 Origine
Madagascar
✨ Qualité premium
Poudre fine, aromatique et naturellement colorée
Paprika en poudre de Madagascar
· Saveur douce et équilibrée : le paprika apporte une note chaleureuse et fruitée sans masquer les autres ingrédients.
· Couleur rouge intense : il permet de colorer naturellement les sauces, marinades, riz, soupes et plats mijotés.
· Faible intensité piquante : idéal pour les personnes qui souhaitent parfumer leurs recettes sans ajouter trop de force.
· Grande polyvalence culinaire : il accompagne les viandes, poissons, légumes, œufs, pommes de terre, légumineuses et plats en sauce.
· Parfait pour les marinades : associé à l’huile, à l’ail et aux herbes, il enrobe et parfume facilement les aliments.
· Poudre fine et facile à doser : elle se mélange rapidement dans les préparations sèches comme liquides.
· Arômes renforcés à la cuisson : une chauffe douce dans une matière grasse permet de mieux diffuser son parfum et sa couleur.
