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Vanilla planifolia • Région SAVA • Sambava, Madagascar
Découvrez une vanille Bourbon de Madagascar premium, cultivée dans la région de Sambava, au cœur de la célèbre vallée de la SAVA. Sélectionnées pour leur souplesse, leur parfum intense et leur richesse aromatique, nos gousses de vanille de 13 à 15 cm développent des notes chaudes, florales, boisées et légèrement cacaotées.
Issues d’une filière directe et raisonnée, elles sont proposées sans intermédiaire afin de garantir une meilleure traçabilité, une qualité constante et une rémunération plus juste des producteurs locaux. Charnues et naturellement parfumées, ces gousses conviennent aussi bien aux particuliers exigeants qu’aux pâtissiers, restaurateurs et artisans de la gastronomie.
Filière directe
Sans intermédiaire
Rémunération équitable
Partenariat avec les producteurs locaux
Taille des gousses
De 13 à 15 cm
Origine
Région SAVA, Sambava, Madagascar
Qualité premium
Gousses souples, aromatiques et sélectionnées avec soin
Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar - 15 cm
· Arôme intense et complexe : notes gourmandes, florales, boisées et légèrement cacaotées, typiques de la vanille Bourbon de Madagascar.
· Gousses souples et charnues : leur texture facilite l’ouverture et la récupération des graines pour parfumer naturellement vos préparations.
· Produit polyvalent : idéale pour les desserts, boissons, sauces, plats salés, rhums arrangés et préparations artisanales.
· Alternative naturelle aux arômes artificiels : quelques graines ou une infusion de gousse suffisent pour apporter une saveur profonde et authentique.
· Utilisable entièrement : les graines parfument vos recettes et la gousse peut ensuite être réutilisée pour préparer du sucre vanillé, un extrait maison ou une infusion.
· Origine traçable : une vanille issue de Sambava, région mondialement reconnue pour la qualité de sa production.
